ГАПОУ СО «Саратовский комплекс-интернат профессионального обучения для инвалидов и лиц с ОВЗ»

Жаркая погода — настоящее испытание для всех систем организма.

Когда термометр стремится к отметке 30 или превышает ее, стоит позаботиться о том, чтобы снизить нагрузку на органы – уделите особое внимание тому, что вы едите и пьете.

Напитки

Чем выше температура воздуха, тем больше жидкости нужно организму.

Пейте воду, желательно минеральную, которая будет восполнять микроэлементы, теряемые с потом.

Пейте каждые 45-50 мин по 100-200 мл. Воду из холодильника употребляйте маленьким глотками не более половины стакана за один приём.

Сладкие напитки плохо утоляют жажду. Они заставляют «скакать» уровень сахара в крови – после сладкой газировки пить хочется еще больше.

Не увлекайтесь кофе – он провоцирует жажду. Хорошими жаждоутоляющими свойствами обладают чай и айран.

Еда

Старайтесь принимать пищу в более прохладное время суток.

В жару ограничьте потребление жареной, копченой, жирной еды, консервов, фастфуда. Старайтесь есть меньше мяса и животных жиров. Ешьте больше зелени, овощей, фруктов.

Мясо, по возможности, замените рыбой. На гарнир варите крупы, добавляйте сезонные овощи, зелень. Вместо пирожных порежьте ягоды и фрукты. Употребляйте больше растительной и молочной пищи.

Отдавайте предпочтение холодным супам: окрошке, свекольнику.

Помните, что в жару продукты портятся быстрее, особенно молочные, блюда из мяса и рыбы. Не забывайте убирать их и старайтесь съесть быстрее.

Рецепты полезных легких блюд на жаркую погоду вы можете найти на сайте здоровое-питание.рф